社員食堂で各企業から｢体によいメニューを作ってほしい｣という依頼はあるものの、実際には低カロリーでいかにも健康的という料理より、ボリュームのある料理、とくに｢肉料理｣に人気が集中する。しかも｢ステーキと言えばスエヒロ｣といわれる銀座の老舗｢銀座スエヒロカフェテリアサービス｣となれば、さらに肉料理の人気が高まるのも当然。そこでからだにいい肉料理のメニューと効能を教えていただきます。※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。