Secretos de la Panadería de Victoria Hola, soy Victoria y me encanta hornear. Mi casa siempre está llena de aromas de pan recién horneado, pays, pasteles y postres salados. Quiero compartir contigo, no solo unas cuantas recetas, sino los verdaderos secretos para un exitoso horneado. En esta serie compartiré los consejos y trucos que he aprendido de muchos años de hacer hojaldre y masa. Es momento de tirar tus paquetes de mezclas de pastel y masa para pan congelada. Saca los huevos, la leche y la harina y crea tus propias golosinas recién horneadas. Cómo Preparar el Hojaldre Perfecto Que mejor lugar para empezar que aprender el secreto para preparar el hojaldre perfecto siempre. Utiliza esta fácil pero sorprendentemente diferente receta de hojaldre y siempre será perfecto. Sigue estas detalladas instrucciones paso a paso y prepararás un hojaldre delicioso y en hojuelas, siempre. Incluso te enseñaré a cómo reutilizar los restos, almacenar el que no se use, hornear tartaletas blancas (vacías) y más. Como un regalo especial he incluido mi receta de pay de manzana ganadora, mi receta favorita de pay de mantequilla y las instrucciones de cómo utilizar este hojaldre para preparar un pay de bistec y riñón.