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●掲載レシピは20人の料理研究家による、味も量も満足のもの。痛風、尿酸値が心配な人だけでなく、家族みんなの健康を考えた食事作りにお勧め。●献立が立てやすいように、レシピは｢主菜｣｢副菜｣などのジャンルや食材別に掲載。それぞれにエネルギー量、塩分量、食物繊維量を記載。●全料理のイメージをひと目で見られる写真入りインデックスを収載。作りたい料理･食べたい料理をすばやく選んで、目的のページへジャンプ。