｢今日の晩ごはん、何にしようかしら?｣日々繰り返される、そんな夕方の主婦の悩みを人気料理研究家･小林カツ代さんが一気に解決! この本では、1つの鍋から3つのおかずをつくる方法や、材料をあわせて冷蔵室に入れておけば、あとは時間がつくってくれるもの、時間があるときにちょこちょことつくりおく、白いごはんに合うおかずなど、ありとあらゆる条件においてのヒントとレシピが満載です。主婦と生活社刊。