★從失敗中淬鍊出修正的大智慧有時繞了一大圈都無解，沒想到只要調整某些細節，結果竟然完全不一樣......（
本書作者版稅全數捐贈「兒童福利聯盟文教基金會」）從負債累累到年營收170億元，從孤獨嚴厲到幽默親切、樂於分享他為何能化失敗為養分，寫下臺灣餐飲業的一頁傳奇......市面上有關王品的書不少，但很少寫出王品成功背後曾有的失敗與修正。王品集團從失敗到成功的學習是什麼？為什麼十年營收可以成長十倍？本書以戴勝益口述說故事的方式，娓娓道出王品集團成功經營之道，既是一本鼓勵年輕人勇於追夢的勵志書，也是一本談經營管理、以修正力實現願景的商管書。．2015年《Cheers》大學畢業生「最受崇拜10大企業家」之一．2015年《天下雜誌》「金牌服務業調查 西式餐廳類」囊括前四名．2014年《遠見》「服務業大調查」跨界冠軍．2013、2014 連續蟬聯臺灣20大國際品牌．經濟部工業局「臺灣創新企業20強」第一名．1111人力銀行調查「幸福企業」前三大．長年高居《Cheers》「新世代最嚮往企業Top 100」前十大 曾蟬聯三年榜首◎戴勝益Fighting!語錄：★走錯路，要快點轉彎，不用硬撐。★能夠成為打不死的蟑螂，也是一種才華。★失敗時不放棄，是挑戰人性；成功時依然持自我，同樣也是挑戰人性。★如果迷戀厚實的屋頂，就會失去浩瀚的繁星。★存人緣絕對比存錢重要，有好人緣才有真正的朋友。★生地瓜和熟地瓜，都是地瓜，熟地瓜有了溫度，給人的感受就截然不同。★求你幫助的人，是將梯子搭到你面前，如果你拒絕了，等於將梯子拆掉。★懂得和人打招呼，可以拉近距離、化敵為友。★不要因為找不到藍海，就失去打拚的目標與夢想，反而要在紅海裡加倍努力，從錯誤中學習。☆ 徐重仁 （全聯福利中心總裁） 人不管做什麼事，都不可能一開始就成功，失敗是必經的過程，因為失敗才會回頭檢討自己。對企業而言，修正力更是執行力能不能持續的關鍵，很多事情即使成功了，也要後面的持續修正，成功才能維持。透過這本書，可以了解何以王品被視為是幸福企業，其背後又經過怎樣的失敗和修正......戴董在本書分享的經驗，非常難得且可貴，相信可以給時下年輕人很多啟發，如果讀者也能將書中提到的經驗加以運用，一定也會有屬於自己的收穫。 ☆ 蘇國垚 （高餐藍帶廚藝中心總經理）本書有趣的是，不光是談成功的例子，反而談很多的失敗經驗，以及他本人與高階主管因意見不合而產生的衝突。多年來，王品集團上下一條心，不僅影響著臺灣的餐飲市場，也在社會公益著墨不少，直接間接影響著成千上萬的學生......希望這本書能讓有志於從事餐旅事業的年輕學子，找到自我激勵的成功例子與典範人物，也期待廣大的讀者輕鬆閱讀，一同來感受戴董幽默有趣的人生觀。
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