Die 20 beliebtesten Rezepte für einen genussreichen Skiurlaub. Mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und brillanten Fotos, die zum Nachkochen und Genießen einladen: Wurstsalat Speckbrett mit Schüttelbrot Schupfnudeln Leberkäse mit Spiegelei und Bratkartoffeln Gulaschsuppe Allgäuer Käsesuppe Allgäuer Käsespätzle Rösti mit Rucolasalat Speckknödel Makkaroni auf kalabrische Art Semmelknödel mit Pilzragout Schnitzel mit Jägersauce Wiener Schnitzel Züricher Kalbsgeschnetzeltes Zwiebelrostbraten Südtiroler Apfelstrudel Kaiserschmarrn Allgäuer Kirschkuchen Apfelstrudel Heiße Schokolade