A dieta Paleolítica é por vezes chamada de dieta do Homem da Caverna, dieta do Caçador-Coletor, dieta da Idade da Pedra ou dieta do Guerreiro. Entretanto, atualmente mais pessoas referem-se a este regime alimentar como a dieta Paleo. Esta dieta segue as restrições alimentares dos nossos ancestrais pré-históricos, especialmente os caçadores-coletores de antigamente. Baseia-se majoritariamente em produtos frescos, distanciando-se de alimentos processados que já provaram repetidas vezes serem prejudiciais à saúde das pessoas.