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親切でわかりやすいレシピ、「あの○○が作りたい！」とあこがれていたお菓子や、今街ではやっている気になるお菓子、本格スイーツまでを厳選して９６品掲載。はじめて挑戦する人のために、そのためのクッキングの知識や準備したい器具なども紹介。