調理、食品の保存、収納、掃除から、修理･修繕、新築･改装のポイントまで、｢台所まわり｣のすべてがわかる本。第1章｢下ごしらえ&調理のコツ｣、第2章｢食品の見分け方&保存テク｣第3章｢台所用品のかしこい使い方｣第4章｢収納と整理の基本テクニック｣第5章｢クリーンアップの基本テクニック｣まで、1000を超えるイラストで詳細に紹介! 主婦と生活社刊。