La ricerca scientifica ha scoperto che i popoli più sani e longevi della terra mangiavano funghi, infatti sono stati definiti gli elisir di lunga vita, i funghi dell'immortalità. In oriente e in occidente la scienza è pervenuta agli stessi risultati, i funghi preservano la salute degli esseri umani ed anche degli animali, lavorano in profondità, il benessere è sia in ambito fisico che mentale.