L'agriturismo è una struttura turistica di sicuro successo in cui è possibile dormire, fare colazione all'aperto, gustare i piatti della cucina tradizionale, fare passeggiate a cavallo, in bicicletta o a piedi a contatto con la natura. Ma come e da dove iniziare? A chi vanno richiesti i permessi necessari? Esistono agevolazioni fiscali o per il credito? Quali sono gli aspetti fiscali? In questo manuale si risponde a tutte queste domande e si forniscono ulteriori chiarimenti su tutti gli aspetti necessari per avviare, gestire un'attività redditizia e indipendente focalizzando l'attenzione sulla segmentazione del mercato, sulla concorrenza, sulle strategie di marketing, sulla politica di promozione, aziende di promozione turistica (APT), la comunicazione aziendale.