Frescas, sabrosas y variadas Frescura, sabor y salud, ¡todo en uno! En este libro le mostramos las numerosas posibilidades que le ofrece la ensalada, el plato vitamínico por excelencia. Ligeras ensaladas de hoja, nutritivas ensaladas de pasta o de patata, o ensaladas de pescado y carne, como entrante o como plato principal, para un picnic o para un banquete: este libro le ofrece la receta ideal para cualquier ocasión. - Detalladas instrucciones paso a paso y magnífica fotografía en cada receta - Más de 100 recetas, tanto innovadoras como las clásicas más queridas