"Martin Paz" ist eine Kurzgeschichte des französischen Autors Jules Verne. Sie erschien im August 1852 in französischer Sprache unter dem Titel "L'Amérique du Sud. Moeurs péruviennes. Martin Paz, nouvelle historique in Musée des familles". Später wurde die Kurzgeschichte als Anhang des Romans "Der Chancellor" ("Le Chancellor") unter dem Namen "Martin Paz" am 1. Februar 1875 bei Pierre-Jules Hetzel in Paris veröffentlicht.