小喬生活館1 聽食物說話

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By 司徒苑

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有些人好不容易才得一頓溫飽,有些人每天都在浪費食物。有些人為了生存而吃,有些人是為了滿足口腹,有些人忙得忘了回家吃飯,有些人遺忘了吃的意義。在食用無缺的城市中,孩子吃飯,然後長大,一切理所當然。其實食物會說話,只是我們不去聽;小喬是一個弱聽少女,她卻聽到了!爺爺教她察看食物最自然的狀態,品嘗最清甜的味道,聆聽食物的聲音。她發現爺爺在食材中注入很多很多愛,充滿法力,使她如神秘種子可以快速成長。她跟隨退隱名廚到處收集素菜蔬果的說話,以尊敬的心還原食物的真味,不時不食而不浪費,傾聽泥土孕育而出的大地的聲音。這些食物的故事化成賞心悅目的食譜,也是小喬生活館之首章,她的世界觀由此慢慢建立。

小喬生活館1 聽食物說話