Was macht jemand, der gerne fasten möchte, die Randbedingungen aber nicht erfüllen mag (Darmentleerung)? Da bietet sich die Rohkost an. Das Buch enthält neben einer reichen Auswahl an Rezepten eine Einführung in "Was ist Rohkost", eine Diskussion einiger Bücher zum Thema und ein Tagebuch, das einen faszinierenden Einblick darin gibt, wie wir als ganz normale Menschen auch einmal von Rohkost profitieren können. Textlich unveränderter Nachdruck der Ausgabe 2007.