Snacks wie Eis, Kekse und Cracker sind mit negativen Urteilen behaftet. Das ist nun endlich vorbei, denn es gibt genügend herzhafte und süße Kleinigkeiten für den Appetit zwischendurch oder zum Anbieten für Gäste. Vorbei sind die Zeiten, wo gesundes Snacken mit triefenden fettigen Speisen oder zuckergefüllten Süßigkeiten verbunden war. Mit reichlich mehr als 300 Rezepten auf 180 Seiten mit ausgiebiger Austauschtabelle wird hier jedermann Abwechslung geboten. Innovativ an diesem Buch ist, dass es fast keine Fotos enthält. Die kann der interessierte Leser auf einem eigens dafür angelegten Blog nachschauen, wo er auch mit den Autoren in Kontakt treten kann: https://vollwertband1.wordpress.com/ Ab jetzt darf wieder gesnackt werden!