Frisch gekocht in Südtirol
ebook ∣ Die besten Bäuerinnen-Rezepte für jeden Tag
By Maria Reichhalter Prader

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Einfach, schnell, schmackhaft: Tradition trifft Moderne in den Rezepten der SÜDTIROLER BÄUERINNEN!
Frisch kochen tut gut und ist mit den richtigen Rezepten auch kinderleicht. Liebevoll und sorgfältig haben die begeisterten Bäuerinnen und leidenschaftlichen Köchinnen Maria Reichhalter Prader und Veronika Mahlknecht Stampfer die besten Rezepte für zu Hause ausgewählt und ihre Alltagstauglichkeit erprobt. Mit verständlichen Anleitungen und vielen praktischen Tipps gelingen die köstlichen Südtiroler Gerichte: saftige Speck-Pilz-Muffins, herzhafte Mangold-Topfen-Pressknödel, pikante Hirtenmakkaroni, feine Kalbsschnitzel mit Zitronensauce, cremiges Schokomousse an Orangenscheiben oder verführerische Kirschbusserl. traditionelle Gerichte und neue Inspirationen
schmackhafte, bäuerliche Küche für den modernen Alltag
alle Rezepte erprobt und einfach nachzumachen
von Vorspeisen bis zu Desserts, vom schnellen Snack bis zum festlichen Menü
wertvolle Tipps aus dem Erfahrungsschatz der Autorinnen
von der Idee zur köstlichen Mahlzeit: Ratschläge zum Einkauf und zur richtigen Organisation in der Küche