Die 20 beliebtesten Rezepte aus der Orient-Küche mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und brillanten Fotos laden zum Nachkochen und Genießen ein: Sommersuppe Kichererbsensalat Dattelsalat mit Zwiebeln und Chili Gemüsesalat mit Salzzitrone Arabisches Brot Kibbeh Orientalische Geflügelspieße mit Pistazienpesto Spinatsalat mit Joghurt Syrische Sesambällchen Pastete mit Schafskäse Mandelreis Geflügel-Hackbällchen mit Minz-Dip Hähnchen-Falafel Putenkebab mit Couscous Gefüllte Aubergine Vegetarische Couscouspfanne Arabischer Hackfleischtopf Lamm-Biryani mit Mandeln Fischspieße Brik mit Thunfisch