本書集中介紹波爾多左岸的明星酒莊，並從左岸最北部的產區Saint Estephe開始介紹至最南部的Sauternes，令讀者對波爾多左岸的葡萄酒有深入認識之餘，同時可以領會左岸的風土〈terroir〉特性。當大家對Chateau Lafite Rothschild、Chateau Mouton Rothschild、Chateau Margaux都有深入認識後，最後是教授投資葡萄酒的心得。全書資料豐富，涵蓋面廣，能令讀者對法國左岸的名釀及產區有更深入的認識。