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本書內容描述隨著國人生活習慣的影響，咖啡的需求與日俱增，自烘咖啡店也越來越多，標榜咖啡的「新鮮度」與「客製化」。業者會以「試喝」兼「說明」方式，跟顧客討論溝通，讓消費者瞭解不同咖啡豆的特性與適當的烘焙方式。也有咖啡迷會在BBS（電子布告欄）固定彙整咖啡訊息，在網上互相交流品咖啡。更有咖啡課程，讓喜愛咖啡的民眾可以嘗試不同的沖煮方式，交換品嚐心得。咖啡也在台灣飲品文化和歷史造成流行與風靡。