Carquet la grande traite de la vaste région comprise dans le triangle Pokesudie-Pokemouche-Pokeshaw. Claude LeBouthillier présente ici, entre autres, des extraits de ses dix romans et de ses trois recueils de poésie, regroupés par thèmes. Il y est question d'histoire, de géographie, de climat et de saisons, mais aussi d'alimentation et de traditions. Ce livre parle bien entendu du passé et du présent tout en proposant à l'occasion une vision du futur.