香港潮州商會自成立以來，經歷了不同時期的社會變遷，有起伏、有發展，就像在大海中航行的紅頭船，本著濃厚的鄉土觀念，以拼搏的精神奮勇前進。作為香港逾百萬潮人歷史最悠久的商會，於工商業之外，亦重視育才興學和社會公益，是本地具代表性的團體之一。「以潮人為榮，以香港社家」，香港潮州商會一直致力營建國際網絡平台，而又不忘弘揚桑梓文化。誠信，團結，為中華之再興，為世界的共融。