Dice el pasuk: "Seis días harás tus labores, pero el séptimo día te abstendrás. A fin de que descansen tu toro y tu asno...". Este pasuk está junto al pasuk que habla del Mishkán (el Tabernáculo que se hizo cuando el pueblo de Israel deambulaba por el desierto).Existen diferentes tipos de prohibiciones o mitzvot:Mitzvá y/o prohibición de la Torá: Son los preceptos que están escritos textualmente en la Torá.Mitzvá y/o prohibición de los Jajamim: Son los preceptos que no están literalmente escritos en la Torá, pero los Jajamim decretaron preceptos que se deducen de la Torá misma. Unas y otras tienen la misma importancia.Los Jajamim dedujeron que las actividades que se consideran prohibidas en Shabat son las labores que se hacían en el Mishkán cuando el pueblo de Israel estaba en el desierto. Estas actividades son llamadas "Ab melajá", y son 39. La realización de alguna de estas actividades se considera un precepto de la Torá.De estas 39 actividades prohibidas, hay también toledot (derivados), que son actividades que se parecen al trabajo que directamente se hacía en el Mishkán. Estas prohibiciones también son preceptos de la Torá.De esos derivados, los Jajamim dedujeron otros trabajos que también están prohibidos. Estas prohibiciones son de los Jajamim, y no están escritos explícitamente en la Torá.Una de las actividades prohibidas por ab melajá, es "cocinar o hervir". En el Mishkán, esta actividad se realizaba al hervir tipos de especias para crear colores. Así también, en el Mishkán se realizaban todos los procesos para poder obtener trabajos diferentes, como hornear panes, y para llegar a eso era necesario: sembrar, cosechar, cortar, amasar, etc.... hasta llegar a que la masa lista para ser horneada.De esta labor prohibida, se derivan varias labores que también son prohibidas por la Torá. Estas son:Hornear; calentar agua (a una temperatura que vamos a explicar más adelante); freír; asar, que en cualquiera de sus derivados se considera como prohibición de la Torá.