改革开放以来，随着我国国际地位快速提升，学习汉语的欧美学生人数不断增加，为我国对外汉语教学带来了生机与活力。从总体上说，欧美学生对汉语教学普遍感到满意，汉语水平和文化知识也普遍得到提高。然而，在具体的汉语学习过程中，欧美学生对汉语教师的教学观念、教学风格以及中国师生的交际行为、语用习惯普遍感到陌生和不适。面对迥然不同的教育文化，这些学生往往表现出难于言表的文化诧异心理。而对我国汉语教师而言，他们也对这些学生在课内外表现出来的不适现象感到迷惑不解，有时甚至束手无策。欧美学生在汉语学习中有哪些文化差异冲突现象？导致这些现象产生的根源是什么？文化因素是如何影响欧美学生的汉语学习行为的？我们应如何去帮助欧美学生消除文化差异对汉语学习所带来的负面影响？为了回答这一系列的问题，我们对来华的欧美学生在汉语学习过程中文化差异现象展开了调查和研究。本研究拓展了应用语言学的研究路向，丰富了第二语言教学和跨文化交际理论，同时也为提高我国对外汉语教学质量提出了一些建议。首先，汉语教师应采用各种有效途径来使欧美学生增强跨文化意识，使他们充分了解中国的社会文化。其次，汉语教师应根据欧美学生的学习特点来开展课堂教学活动，以此来提高对外汉语教学的质量。再次，汉语教师应引导欧美学生了解汉语教师的教学风格，帮助他们拓展自己的学习风格。最后，汉语教师应系统讲解汉语语用文化知识，帮助欧美学生排除自身母语文化的干扰。同时，他们还应不断地更正欧美学生的跨文化语用失误行为，切实提高他们的跨文化语用能力。