農園主とその労働者たちの生きる姿を圧倒的な筆致で描き出す名作！
舞台は１９６０年代スペイン。荘園制の残り香かおるスペイン南西エストレマドゥーラの大農園で、還暦を過ぎ、認知症を患ったアサリアスは暇を出され、義弟の家へやっかいになる。
義弟はすぐれた嗅覚をもち、主人の狩りのお供にと重宝されていたが、ある日、事故で足を骨折してしまう。義弟のかわりにアサリアスがお供をするも、いつもどおりとはいかない。
狩りの調子は振るわず、苛立った主人が怒りをぶつけた先は......