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Die Publikation richtet sich an Dozierende und Studierende naturwissenschaftlicher Fächer mit physikalischer Chemie im Grund- oder Fachstudium. Sie vermittelt das Basiswissen, um typische Experimente zu verstehen und durchzuführen.
In 24 Kapiteln werden die theoretischen Grundlagen erläutert, verschiedene Messgeräte und -methoden vorgestellt, ausgewählte Experimente beschrieben und die Auswertung der gemessenen Daten behandelt. Die Experimente werden mit konkreten Resultaten aus dem Praktikumslabor illustriert.
In der Neuauflage wurde die bisherige Struktur aus sechs Teilen beibehalten: Chemische Gleichgewichte, Kinetik, Thermochemie, Spektroskopie, Elektrochemie & Elektronik sowie Transport-, Schall- und Grenzflächenexperimente. Viele Kapitel wurden an geänderte apparative Gegebenheiten angepasst und um neue experimentelle Methoden ergänzt; zwei Kapitel sind neu hinzugekommen. Ein ausführlicher Anhang widmet sich der Auswertung und Darstellung von Messdaten sowie der Präsentation der experimentellen Ergebnisse. Das Buch eignet sich besonders für den Einsatz in einem Praktikumskurs, da die Kapitel unabhängig voneinander und in beliebiger Reihenfolge bearbeitet werden können.