A34 anni, Essie Honiball, da poco guarita dalla tubercolosi, soffre di stanchezza, debolezza e dolori cronici che le impediscono di condurre una vita serena. È allora che incontra Cornelius de Villiers-Dreyer, uno dei pionieri del fruttarismo, nonché suo futuro marito, che la accompagnerà in un processo di purificazione e guarigione attraverso una dieta a base di sola frutta. Essie Honiball scopre sulla propria pelle le incredibili virtù di quello che considera «il cibo dell'Eden», grazie al quale vivrà felicemente fino all'età di novant'anni. Questo libro racconta la sua storia e mostra come la dieta fruttariana sia non solo adeguata dal punto di vista nutrizionale, ma anche una delle migliori diete che l'uomo possa seguire.