Varia - saggio (152 pagine) - Questo non vuole essere un libro tradizionale sul sake: la nostra è una missione. Volere portare il sake a tutti gli amanti del mondo manga e anime senza voler essere cattedratici e senza scendere in tecnicismi.

Anime, i cartoni animati giapponesi: un mondo completo fatto di personaggi, di vite intrecciate, di cibi, di vestiti e anche di liquori. In questo saggio troveremo storie profonde e aneddoti curiosi sul sake come bevanda tradizionale, ma anche situazioni conviviali o cerimoniali in cui la presenza degli alcolici è fondamentale per dare il giusto risalto e profondità alle vicende. Una lettura "spiritosa" antica quanto il mondo rivisitata in chiave animata.

Furio Detti ha al suo attivo i saggi: Mediterraneo Normanno Helicon, Odyssayin, WriteUp New, e Maneggiare con cura, Idrovolante Edizioni. Inoltre le sillogi poetiche Akamon – la porta rossa, Le Mezzelane, Controcanzoniere, Amarganta. È il creatore del festival di poesia Incanti.

Simone Ottuzzi, youtuber col canale "Omotenashi Anime", Sake Sommelier certificato e giudice di gara, collezionista esperto di Action Figure, collabora con realtà del settore. Ha pubblicato il saggio Maneggiare con cura, Idrovolante Edizioni.