すごいのはたまねぎ氷だけじゃなかった!
誰でも今すぐできる! やさい氷健康生活!
本書は大人気『たまねぎ氷健康法』の村上祥子先生による、やさい氷を使った健康法の指南書です。
"食べる薬"と呼ばれるたまねぎのパワーは周知の事実ですが、今回はたまねぎだけではなく、
にんじん、トマト、きのこ、大根、ブロッコリーなど栄養価の高い野菜を使った"やさい氷"の作り方を伝授します。
さらには、やさい氷の驚くべき効能、さらに効果が上がるたまねぎ氷との上手な組み合わせ方、
やさい氷を組み合わせた献立メニュー例などを紹介。それぞれの野菜に含まれる栄養素や健康作用なども詳しく解説。
今すぐできる、やさい氷の超かんたん食べ方アイデア100も必見です!
■もくじ
●PART1 やっぱりすごい! たまねぎ氷
たまねぎ氷の5大効果って?
★効果1 血糖値を下げて糖尿病予防に!
★効果2 血圧を下げて血液をサラサラに!
★効果3 カルシウムの吸収を助けて骨を丈夫に!
★効果4 便秘を解消してスッキリ快腸に!
★効果5 代謝を上げて高いダイエット効果!
たまねぎ氷で血糖値・血圧・骨・便秘・肥満を改善!食べ方アイデア
家庭の食事編/外食・テイクアウト編
●PART2 こんなにすごい! 野菜のチカラ
にんじん氷で免疫力を高める!にんじん氷の作り方/にんじん氷の食べ方アイデア10
トマト氷でアンチエイジング!トマト氷の作り方/トマト氷の食べ方アイデア10
しいたけ氷で骨を丈夫にする!しいたけ氷の作り方/しいたけ氷の食べ方アイデア10
大根氷でスッキリ快腸に!大根氷の作り方/大根氷の食べ方アイデア10
ブロッコリー氷で代謝アップ!ブロッコリー氷の作り方/ブロッコリー氷の食べ方アイデア10
●PART3 今日から実践!やさい氷で健康生活
たまねぎ氷×にんじん氷でさらに血糖値を下げる!
血糖値が気になる人のためのにんじん氷 献立 実戦編
たまねぎ氷×トマト氷でさらに血圧を下げる!
血圧が気になる人のためのトマト氷 献立 実戦編
たまねぎ氷×しいたけ氷でさらに骨を丈夫にする
骨粗鬆症が気になる人ためのしいたけ氷 献立 実戦編
たまねぎ氷×大根氷でさらに便秘を改善する!
便秘が気になる人のための大根氷 献立 実戦編
たまねぎ氷×ブロッコリー氷でさらにやせる
!
肥満が気になる人のためのブロッコリー氷 献立 実戦編