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Capacidades que se adquieren con este Manual:

- Caracterizar, poner a punto y utilizar los equipos, máquinas y útiles propios del lavado, planchado y arreglo de ropa, de acuerdo con sus aplicaciones y un rendimiento óptimo.
- Describir y controlar los procesos de lavado, planchado y arreglo de ropa característicos del departamento de pisos, participando en su desarrollo.

Índice:

Introducción 6

Análisis, ejecución y control de los procesos de lavado de ropa. 7
Lavandería en el departamento de pisos 8
Organización y funcionamiento del departamento 8
Lavandería industrial 10
Local e instalaciones de lavandería 11
Selección y control de uso de uso de equipos, máquinas y útiles propios del lavado de ropa. 13
Productos específicos 13
Análisis y evaluación de productos, rendimientos y riesgos en su utilización. 14
Equipos, maquinaria, útiles y herramientas. Mantenimiento de usos y normas de seguridad en su utilización. 15
Procedimientos de búsqueda y tratamiento de proveedores 17
Análisis y evaluación de los sistemas, procesos y métodos de lavado de ropa. 19
Aplicación de los equipos y materiales básicos 19
Técnicas de lavado y escurrido, descripción y aplicación y control. 19
Tipos de agua en función de sus aplicaciones y medidas correctivas que se deben emplear en cada caso 23
Productos químicos 24
Temperatura 28
Tipos de suciedad 29
Análisis de los tipos de agua en función de sus aplicaciones y medidas correctivas que se deben emplear en cada caso 30
Ropa de clientes, clasificación y tratamiento. 31
Prendas y complementos 36
Características, acabados y comportamientos de los tejidos. 37
Procesos de secado de la ropa 40
Presentación de ropas 42
Procedimientos para baja y descartes 42
Procedimientos de transmisión de órdenes, ejecución y control de resultados. 44
Almacenamiento y distribución de ropa lavada 45
Control del cumplimiento de las normas de seguridad e higiene en los procesos de lavado de ropa 47
Aplicación de normas, técnicas y métodos de seguridad en los procesos. 47
Condiciones específicas de seguridad e higiénico-sanitarias que deben reunir los locales, las instalaciones, el mobiliario, los equipos y el material utilizados. 48
Prohibiciones 49

Análisis, ejecución y control de los procesos de planchado de ropa. 51

Plancha en el departamento de pisos. Organización y funcionamiento del departamento. Local e instalaciones de planchado. 52
Organización y funcionamiento del departamento 52
Local e instalaciones de planchado 53
Selección y control de uso de equipos, máquinas y útiles propios de planchado de ropa. 55
Productos específicos 55
Análisis y evaluación de productos, rendimientos y riesgos en su utilización. 55
Equipos, maquinaria, útiles y herramientas. Mantenimiento de uso y normas de seguridad en su utilización. 56
Procedimientos de búsqueda y tratamiento de proveedores 60
Análisis y evaluación de los sistemas, procesos y métodos de planchado de ropa. 61
Aplicaciones de los equipos y materiales básicos 61
Procedimientos de transmisión de órdenes, ejecución y control de resultados. 63
Almacenamiento y distribución de ropa planchada 64
Control del cumplimiento de las normas de seguridad e higiene en los procesos de planchado de ropa 66
Aplicación de normas, técnicas y métodos de seguridad en los procesos. 66
Condiciones específicas de seguridad e higiénico-sanitarias que deben reunir los locales, las instalaciones, el...