Gestión de reservas de habitaciones y otros servicios de alojamientos. UF0050.

ebook Recepción en alojamientos

By Eguzkiñe Urreta Okeranza

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Capacidades que se adquieren con este Manual:

Analizar los procesos administrativos de reserva de habitaciones y otros servicios propios de alojamientos, aplicando los procedimientos y operaciones idóneos para su puesta en práctica.

- Describir los objetivos, funciones y tareas propias del personal de reservas.
- Identificar las fuentes y los procedimientos de reservas.
- Interpretar la oferta, los contratos y las condiciones pactadas con las fuentes de reservas.
- Identificar los diferentes precios y tarifas, sus aspectos legales y las garantías necesarias.
- Manejar correctamente los programas informáticos específicos de reservas y los documentos utilizados en los procesos de reservas.
- Identificar la documentación procedente de las reservas para su información al resto de departamentos y su archivo posterior.
- En supuestos prácticos: interpretar la situación de un establecimiento a partir del estado de las reservas y deducir actuaciones.

Índice:

Gestión de reservas de habitaciones y servicios propios de alojamientos 4

Tratamiento y análisis del estado de reservas 5

Procedimientos de recepción, aceptación, confirmación, modificación y cancelación de reservas. 32
Utilización de programas informáticos específicos de reservas 42
Emisión de informes o listados. la "rooming list". 48
Legislación sobre reservas. La figura del "overbooking". 62

Evaluación final 67

Preguntas de respuesta corta o de definiciones 68
Ejercicio práctico 69
Preguntas V-F 70
Preguntas de reflexión o debate en clase, de respuesta abierta. 71

Gestión de reservas de habitaciones y otros servicios de alojamientos. UF0050.