El canibalismo es un tabú universal, ha sido practicado en latinoamérica desde que las civilizaciones antiguas aparecieron, se usaba en prácticas rituales del México antiguo, en las costumbres guerreras de pueblos como los Caribes y los Tupinambás en Brasil. Esta paradoja, por sí sola, ya merece una exploración rigurosa. Comer carne humana —ya sea por necesidad, ritual o perversión— activa en el imaginario colectivo una mezcla compleja de horror, fascinación y rechazo. Y, sin embargo, al rastrear sus huellas a través de los siglos, descubrimos que el acto de devorar a otro ser humano no siempre fue un símbolo de decadencia. En algunos contextos, el acto de consumir carne humana tenía significados profundamente simbólicos. Se trataba de ceremonias religiosas, ofrendas a los dioses, actos de justicia o expresiones de poder. Comer al enemigo podía ser una forma de apropiarse de su fuerza, de rendirle un tributo irónico o de restaurar el equilibrio después de un conflicto. En muchos casos, el canibalismo estaba profundamente entrelazado con la espiritualidad, el honor y la identidad colectiva