"宁波地方文化通俗读本"丛书为整理、呈现与传承宁波地方文化的系列通俗读本。本册主要介绍宁波的菜系及其形成原因、发展过程，特别介绍了有名的宁波小吃，其目的是让大家了解更多的宁波地方文化，进一步激发我们承担传承的重任，为弘扬和发展中华优秀传统文化作出我们的贡献。中国传统文化是中国数千年沉淀下来的精华，学习中国传统文化，可以增加对历史的了解、对文化的了解，丰富自己的知识面；也可以培养民族自豪感和增加民族凝聚力。