損益計算書、貸借対照表、キャッシュフロー計算書の財務三表は経営の根幹ですが、学ばずに過ごしている人が多いのが実情です。だからこそ、財務三表の理解の有無で仕事に差がつくのです──。コロナ禍での人員整理からインバウンドの急増......激変するホテル業界で生き残っていくためには？ ホテル業界の大ベテランが解説する、ホテル・旅館の運営・経営に気づきを与えてくれる一冊。