Ne Il Grande Manuale dei Germogli puoi trovare:- la descrizione dei vari germogli suddivisi per le varie famiglie (cereali, pseudocereali, leguminose, crucifere, semi oleaginosi, alliacee, chenopodiacee, ombrellifere, ecc.);- le proprietà terapeutiche e nutrizionali;- il tipo di germogliatore più appropriato per ogni tipo di seme;- le tecniche per fare germogliare con successo a casa e in viaggio;- i consigli per evitare gli ostacoli in cui incorrono i principianti e per diventare perfetti ortolani.