2015年以来，消费品工业各行业积极开展智能化改造升级，工业和信息化部认定了一批智能制造试点示范项目，支持了一批标准化和新模式应用项目。为进一步总结成绩，推广经验，发挥示范带动作用，推进消费品行业智能制造发展，将优秀案例集结成书，并广泛开展宣传推广工作。本书立足于智能制造试点示范项目展开，重点介绍了示范企业的智能制造基本情况、智能制造项目的技术特点、实施效果、改造合作情况、存在的问题及改正的方向、示范作用等。本书的内容充实详尽、有策略有案例，值得相关企业研究、学习和借鉴，本书为"食品篇"。