映畫的料理

ebook 從吉卜力動畫到《深夜食堂》、《舞伎家的料理人》,從小津安二郎、黑澤明到是枝裕和,28部日本映画╳60道經典食譜 · bon matin

By 原田幸代

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視覺的享樂變成盤中的饗宴

28部戲劇╳60道美味料理

經典、人氣全收錄

今天也太熱了,晩上就和《昨日美食》的西島秀俊一樣吃那道冷素麵吧。

下酒菜就端出《深夜食堂》的唐揚雞翅、《秋刀魚之味》的日式炸豬排,一定非常合拍。

想喝湯時《龍貓》裡的小松菜味噌湯,材料不用備太多,而且很快就能享用了。

老是烤失敗的布丁麵包,這次就學學《舞伎家的料理人》的作法,應該可以成功。

沖杯煎茶就想用《戀戀銅鑼燒》裡的銅鑼燒來搭配......

從螢幕到餐桌,只有一步之遙!

《映畫的料理》提供60道簡單又多樣化的食譜,靈感全來自大銀幕與小螢幕上的影視作品。讓我們跟著日本電影、連續劇與動畫,和你最喜歡的主角一起品嚐影片中、最讓人難忘的美味料理!

今天你可以試一試日劇《深夜食堂》裡的常客湯麵,那滴了幾滴烤焙過的芝麻油讓湯頭更香了 ;改天再嚐嚐《魔法公主》的日式燉飯,用砂鍋慢燉而成的米飯滋味就是不同;天涼了就想吃點《武士美食家》裡那鍋熱呼呼的關東煮,沾上特調味噌醬吃過就再也忘不了;或是深夜肚子餓不想吃太多,那就簡單吃個《澪之料理帖》裡的茶碗蒸如何?加了有機柳橙皮讓蒸蛋的口感更有層次;還有還有,也別忘了蒲公英女士的拉麵,採用清酒熬製的麵湯加更淳厚......

【書上的料理分類】

「蒸物與炸物料理」

「湯品、燉煮物與麵類」

「海鮮料理」

「肉類與蛋料理」

「米飯與蔬菜料理」

「甜點與茶」

【從超人氣到經典的影視作品】

《昨日的美食》

《舞伎家的料理人》

《神隱少女》

《小森食光》

《龍貓》

《海街日記》

《深夜食堂》

《淺田家!》

《戀戀銅鑼燒》

《天氣之子》

《心之谷》

《澪之料理帖》

《武士美食家》

《言葉之庭》

《風起》

《戀愛腦內諮商室》

《東京物語》

《秋刀魚之味》

《海鷗食堂》

《茶泡飯之味》

《魔法公主》

《激辛道》

《廁所》

《日日是好日》

《男人真命苦》

《摸魚上班族飴谷甘太朗》

《蒲公英》

《生之慾》

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