Les plats en sauce apportent toujours une bonne dose de réconfort à table, sans oublier le délicieux parfum de nostalgie qu'ils répandent dans la cuisine. Riches et savoureux, ils ont le pouvoir de nous réchauffer l'âme dès la première bouchée. Dans ce livre, vous trouverez une panoplie de recettes chaleureuses qui seront parfaites tant pour vos soupers de semaine que pour vos rassemblements entre amis ou en famille le weekend. Vous verrez à quel point la sauce a la faculté de transformer les ingrédients les plus simples en délices gustatifs et conviviaux ! Des mets plus traditionnels aux classiques revisités, en passant par des plats inspirés des saveurs d'ailleurs, les propositions de cet ouvrage feront assurément l'unanimité. Tout cela sans oublier notre sélection de desserts en sauce, qui vous permettront de terminer vos repas sur une délicieuse note sucrée. Découvrez également nos meilleures astuces pour réaliser des sauces de base comme un chef et ainsi impressionner vos invités, en plus de pouvoir dire adieu aux produits du commerce. Vous verrez, cuisiner une bonne sauce est plus facile qu'il n'y paraît ! Plongez dans ces recettes décadentes et conviviales qui invitent à profiter des moments autour de la table. Une belle façon d'affronter la saison froide de délicieuse manière ! Savourez le plaisir des plats en sauce simples et réconfortants !