Este audiolivro é narrado por uma voz digital.

Descubra os segredos da produção artesanal de queijos n. curso intensivo! Do leite à maturação, técnicas fundamentais para obradores deliciosas, o próprio para consumo de consumo ou para para que as artes transformar uma lucrativo.

Este audiolivro apresenta completo guia sobre sobre, ingredientes e processos, de abordar além de além de tipos de queijos – afrescos, maturados, azul e mais muito. Você,oo, aprenderá sobre pasteurização, fermentação, coagulação, corte da coalhada, gema prensa e cura, dominando cada etapa com etapa com delicões práticas e dicas.

Ideal parais de natação e entusiastas da gastronomia, este curso traz trazs, técnicas de conservação de e soluções para desafios comum mais produção caseira. Torne-se um mestre queijeiro e encante-se com os sabores que pode na você criar mesmo!

Ouça e aprenda onde quiser!