1980 год, в поезде «Симферополь-Москва» к Ольге подсаживается невзрачный господин, бывший зэк, и предлагает ей раз в месяц за солидное вознаграждение... есть для него. Ему достаточно просто смотреть. Оля соглашается, еще не зная, к чему это приведет («Лошадиный суп»). В усадьбе Саблиных готовятся к празднованию шестнадцатилетия Насти, изящно одетые люди, интеллектуальные разговоры и изысканный стол. Главным блюдом на котором должна быть она сама («Настя»). И еще «Банкет», «Жрать!», «Сахарное воскресенье», «Аварон», «Ю», «Concretныe», «День русского едока», «Зеркаlо», «Пепел», «Машина» и «Моя трапеза». В этот сборник вошли тринадцать рассказов Владимира Сорокина, так или иначе посвящённые пище, в самом широком смысле этого слова.