يقول الكاتب سعدني أيها القارئ العزيز أن أقدم لك (الإدارة الفندقية) وهو كتاب يتناول أحد الموضوعات الهامة التي أصبحت من مستلزمات السياحة و الفنادق إنك لاشك تعرف أهمية السياحة بالنسبة لاقتصاد الدولة فهي مورد هام تستفيد منه الدولة بصفة عامة نتيجة لما يعود عليها من ضرائب ورسوم .كما تستفيد منه الأمة نتيجة لما يعود عليها من إنفاق السائحين خلال فترة سياحتهم إن السياحة تعتمد اعتمادا كبيرا علي الفنادق التى يجد السائح فيها مكانا مريحا و كلما كان هذا المكان مهيئا تهيئة صحيحة ، كلما كان مشجعا للسائح على إطالة فترة إقامته و العكس صحيح