我国疆域辽阔，蜜源植物种类繁多，四季花开不断，农田、果园、山林、草原蕴藏着丰富的蜜源。我国能提供商品蜜的主要蜜源植物极其丰富，其中以荔枝、龙眼、柑桶、荆条、椴树、刺槐等所产的蜜，色、香、味俱佳，驰名中外。辅助蜜源植物种类繁多，非常适合养蜂业的发展。养蜂生产是一项投资小、发展快、收益大的产业。蜜蜂产品如蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂蜡、蜂胶、蜂毒等，经济价值高，国内外都有大量的需要。蜂产品不仅是人民生活中常用的营养食品，也是近代医药的重要配药原料。本着通俗、易懂、实用的原则写了本书。希望本书能成为养蜂爱好者或初学养蜂者涉及和探索"蜜蜂王国"的一把钥匙，更希望能成为养蜂人员发展生产、实现增收的技术指南。由于者水平有限，书中不妥或错误之处，恳请读者批评指教。