苜蓿作为草产业发展的首选草种，保证草业的持续、稳定、和谐发展方面发挥巨大作用。我国苜蓿种植地区以西北、华北、东北为主，逐渐形成了甘肃河西走廊、内蒙古科尔沁草地、宁夏河套灌区等一批十万亩以上集中连片的优质苜蓿种植基地。本书简要介绍了苜蓿的生产现状、生物学特性、必需的营养元素以及营养元素缺失后所表现的症状、病虫草危害及其防治、苜蓿种植和加工等。本书文字简洁，图文并茂，可供基层农技人员和从事苜蓿研究的学者阅读参考。