2020年11月，第六届食品安全法论坛于江南大学法学院召开。围绕食品安全法实施中的法律问题、食品安全治理中权利救济机制、转基因食品风险控制法律问题研究、大数据与食品安全法律规制、网络食品安全问题研究、《电子商务法》与网络食品平台的责任、食品安全与传染病防治等议题展开讨论，本书对与会专家学者及实务界的代表的观点做一归纳和总结，从责任认定、征信制度、信息公开、审查方式等角度探讨食品安全法存在的问题以及改进措施。本书适合法学界人士以及关注食品安全的人士阅读。