这是一部章回体小说。汪恕有滴醋是连云港市的传统名特优产品，始创于清初康熙十四年间，距今已有三百多年的历史。小说讲述的就是清朝乾隆初年，黄海之滨板浦镇，有一户几代人酿醋的汪姓人家，世代以汪醋的酿制为生，书中详细叙述了汪醋的酿制过程，汪家人为汪醋的传承经历的艰辛和曲折，还有板浦的民风、民俗、美食、醋疗、典故。小说通过姜云甫的奸、庄崇礼的毒、姜子扬的坏、李大使的狠，衬托出汪家人的诚信和执着，特别是汪恕有的匠心、责任和担当。