为落实国家领导人对外承诺、推动"一带一路"倡议切实落实，在农业农村部、商务部、国家国际发展合作署等主管部门的领导、指导与大力支持下，农业农村部国际交流服务中心承担了援柬埔寨高级农业专家顾问项目，分别于2016、2018和2019年选派三批11名农业专家赴柬开展援助项目。根据农业农村部国际交流服务中心的任务部署，三批专家在外期间对柬农业情况进行了深入调研，写了《柬埔寨农业调研报告》。《报告》介绍了柬埔寨农业发展概况、中央与地方农业部门机构职能，描述了柬埔寨种植业、畜牧业、渔业、橡胶产业和食品安全管理体系等发展现状、分析了面临的问题挑战、提出了对策建议，并对加强中柬农业产业合作提出意见建议。需要特别指出的是，调研报告涉及的看法不代表政府部门，是专家从专业角度和工作实践得出的体会。《报告》在一定范围内填补了国内关于柬埔寨农业数据和信息的空白，具有一定的说服力和实用性，对今后援柬农业工作提供了有益的参考和借鉴，并将为中柬农业合作的深入开展提供一定的基础。由于柬埔寨官方数据信息存在不够完整和及时等问题，加之时间仓促，本书在写过程中难免有纰漏和不妥之处，敬请读者批评指正。