随着当代新材料的发展和对传统材料的要求的提高，材料制备工程的成材技术已经成为实现高性能材料应用的基础。"材料工程基础"是高等院校材料学科的一门重要的专业基础课。本书是针对材料科学与工程一级学科教学需要而写的高等院校材料学科教材。它围绕材料成材全过程的制备技术原理、工艺过程原理写。首次将"材料制取与加工技术"和"过程基础理论"融为一门课程。全书围绕三大材料成材过程的技术原理、工艺和方法，论述了材料的制取合成、加工成形、表面改性加工、材料的复合以及工艺过程所涉及的传递、传热、传质理论。使学生在获取较广泛的材料工程基础知识的同时，掌握材料制备过程中的基本科学原理和工程设计技能，从而能够根据所学知识，设计或者解决材料制备加工中的应用需求和问题。