Le guide de la craft beer

ebook ∣ Tout sur la bière artisanale · Beaux Livres Cuisine

By Baptiste Dufossez

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Format

ebook

ISBN

9782501188357

Series

Beaux Livres Cuisine

Author

Baptiste Dufossez

Publisher

Marabout

Release

09 October 2024

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Subjects

Cooking & Food Nonfiction

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Tout sur l'univers fascinant de la bière artisanale, ses origines et ses techniques de fabrication.

  • Partez à la découverte de l'histoire de la bière et de ses composants (le malt, le houblon, les levures et l'eau).
  • Découvrez une vingtaine de styles de bières différents et leurs spécificités.
  • Devenez un véritable brasseur amateur grâce à un pas-à-pas précis et détaillé pour fabriquer sa bière maison, et déclinez-la selon les 16 recettes Brique House.
  • Passez derrière les fourneaux et concoctez une vingtaine de plats à associer avec une bière.

    • Format

    ebook

    ISBN

    9782501188357

    Series

    Beaux Livres Cuisine

    Author

    Baptiste Dufossez

    Publisher

    Marabout

    Release

    09 October 2024

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    Subjects

    Cooking & Food Nonfiction
    Le guide de la craft beer