Vous pensiez que les collations étaient réservées aux enfants ? Qu'elles allaient gâcher votre repas ? Ou encore qu'elles étaient à éviter dans une démarche de perte de poids ? Absolument pas ! C'est même tout le contraire ! Ne vous inquiétez pas, j'ai longtemps entretenu de fausses idées sur les collations, moi aussi. C'est seulement il y a quelques années, en modifiant mes habitudes de vie, que j'ai réalisé tous les bienfaits des collations saines et riches en protéines pour la santé. Comme les options du commerce sont souvent riches en calories et pauvres en nutriments, j'ai eu envie de vous proposer un livre entièrement consacré aux collations saines et protéinées. Au menu : 80 recettes sucrées et salées, simples à préparer et parfaites pour satisfaire la petite fringale du matin ou de l'après-midi. À la fois délicieuses et rassasiantes grâce à leur forte teneur en protéines, ces collations vous prouveront qu'il est possible de vous faire plaisir sans nuire à vos saines habitudes. Vous verrez, cuisiner ses propres collations, ce n'est pas si compliqué, et elles sont tellement meilleures au goût ! Gageons que votre opinion sur les collations sera à jamais changée.