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牛乳が飲めない、牛乳は摂りたくない
そんな人でも、クリームたっぷりスイーツをあきらめなくて大丈夫！
ふわふわホイップクリームも、濃厚クリームチーズも、
生クリームや牛乳を使わず「豆乳で」作れるんです！
さらに、粉はすべてのレシピで米粉を使用！
YouTubeチャンネル登録者数18万人超え 「料理教室のBonちゃん」で人気の料理家Bonちゃん先生が、 YouTubeでもバズった豆乳ホイップクリーム＆クリームチーズの作り方と、それらを使ったさまざまなスイーツレシピをご紹介します。
からだを気づかう人でも日々に取り入れやすいスイーツの数々は
もちろん味だって妥協なし！「これが豆乳？」と驚くことうけあいです。
YouTubeやInstagramでは未公開の「しっかりホイップ」レシピも収録。
「ふわふわホイップ」では作りにくかったショートケーキやロールケーキも、これなら作れます。
先行リリースの 「牛乳さえあれば ふわふわホイップもクリームチーズも。かんたんおいしいスイーツ55」 同著者による姉妹書です。